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２０２4年度 みそ作り教室
お味噌屋さんの蔵に長年住み着いた元気な麹菌。
健やかな大地で無農薬無施肥で育った大豆。
太古の海からとれたミネラルたっぷりの塩。
自分の手に住んでいる元気な常在菌も美味しさの味方です。
自然栽培玄米麹と自然栽培大豆と湖塩で、
世界最高峰のお味噌を仕込みましょう！
今季も昨年に引き続き、気軽にご自宅で仕込んでいただける材料(塩きり麹、ゆで大豆、容器)をご用意しております。
手順は大豆を潰して塩きり麹とよく混ぜるだけ！
空いた時間にのんびりと仕込んでみてください。
出来高は３.２キロ、麹多めの香り高い配合です。
今季もみなさまで元気におみそを仕込み、あらゆるものに対応できる健やかな腸を維持してください☺️
自然栽培玄米麹、自然栽培大豆、天然湖塩使用
至高のみそ作り！！
塩きり生麹と茹で大豆セット（保存用スタンド袋付き） ／ 出来高 ３．２kg
価格 4600円（税込）＊
塩きり生麹と乾燥大豆セット（保存用スタンド袋付き） ／出来高 ３．２kg
価格 3800円（税込）＊
＊くるまる店舗にてお渡しとなります。
くるまるで仕込むみそづくり教室
2024年2月3日 土曜 10:30〜 5100円 / 出来高 3.2kg
仕込み方はいたって簡単、シンプル。
作り方を確認いただける説明書も添付いたします。
、、、が！
「一人では気持ちが上がらない」
「初めてで不安」
「１年前のことなどキレイに忘れてしまった」
そんなときはご参加ください☺️
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